Boire et manger
Découvrez les meilleurs endroits pour commencer votre journée à Cuba grâce à ce guide qui comprend des options dans différents quartiers de La Havane.
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Si vous êtes perdu et à la recherche d’inspiration », vous avez frappé à la bonne porte. Dans cet article, nous allons vous enivrer de bleus, d’eaux cristallines, de sables blancs, des plus beaux palmiers et des paysages les plus spectaculaires.
La région de Guardalavaca est située dans la partie la plus orientale de Cuba, à 12 heures de bus de La Havane. Cette région est connue pour avoir quelques-unes des meilleures plages à voir à Cuba et c’est pourquoi l’année dernière nous avons profité de l’occasion pour fermer le 31 décembre dans l’un des joyaux de la province de Holguin : la plage d’Esmeralda, le berceau des premiers habitants de l’île.
Playa Esmeralda est l’endroit qui a fait tomber amoureux les premiers Indiens de l’île. Les premiers habitants de Cuba sont arrivés dans des bateaux très rudimentaires des Bahamas aux plages cubaines de Holguín. Là, ils sont tombés follement amoureux de la couleur émeraude de ses eaux jusqu’à l’extermination de la colonisation, où les Espagnols les ont « presque » toutes achevées. Oui, d’après ce qu’on nous a dit, il y a encore quelques descendants de ces premiers habitants dans cette région.
Je vous recommande de séjourner à l’hôtel Sol Rio de Luna y Mares, où j’ai séjourné. L’alternative est le Rio de Oro, un peu plus cher, mais avec un spa et des balançoires étonnantes sur l’eau. L’alternative bon marché à ces deux hôtels est de dormir directement sur la plage de Guardalavaca, où il y a des maisons privées dans les environs, mais gardez à l’esprit que c’est à 6 kilomètres de Playa Esmeralda, le joyau de la couronne.
N’oubliez pas de prendre la piste des Guanas qui traverse une jungle très fraîche à travers de nombreux panneaux informatifs où ils expliquent des curiosités sur les arbres, les plantes, les animaux et le mode de vie des indigènes. Demandez à l’hôtel le départ de l’itinéraire. C’est la porte d’à côté. Ce beau sentier se termine par un point de vue brutal où vous trouverez un canyon d’où vous aurez l’une des plus belles vues sur la mer que j’ai vues à Cuba ces derniers mois.
Une autre des meilleures plages de Cuba est la longue et spectaculaire plage de Megano, située au nord de Cuba, à Cayo Ensenachos, une petite île à côté du célèbre Cayo Santa María, que vous atteindrez en 3 heures et demie de route depuis La Havane.
Ce que j’ai le plus aimé de cette plage, c’est qu’elle est très bien préservée, on pourrait dire qu’elle est pratiquement vierge ! Et c’est parce que c’est l’une des clés les plus visitées à Cuba. Regardez comme la plage est magnifique. Des eaux propres et cristallines sans une seule construction le long de ses presque 5 kilomètres de côtes.
À côté de la plage, vous trouverez le classique chiringuito de paille pour tous les amateurs de la boisson où vous pourrez attraper la typique, riche et indispensable piña colada cubaine ou vous mettre comme la Kiko dans le buffet du barbecue où ils préparent des poissons, des viandes et des homards au grill. Et tout cela avec une vue sur la mer.
De Ensenachos Key, nous nous rendons sur une autre des clés cubaines les plus recommandées du nord de l’île. Le paradis de Cayo Coco et sa magnifique Playa Larga. Pour que vous ayez une idée, cet endroit est comme une énorme piscine naturelle de turquoises, de verts et de bleus électriques sur laquelle on marche avec l’eau à la taille.
À Cayo Coco, vous trouverez certaines des plages les plus touristiques de Cuba. Ils sont un classique dans tous les comptoirs touristiques. La région est un peu guiri, je ne vais pas vous décevoir, et cela explique pourquoi je l’ai mise dans le top 8, mais ses sables blancs, les hôtels qui s’y trouvent et ses paysages au coucher du soleil pleins de couleurs rouges, oranges et mauves… en font, sans aucun doute, l’une des meilleures destinations balnéaires de Cuba, et de loin.
Pour se rendre à Cayo Coco, il faut également compter environ 4 heures de voiture depuis La Havane. Le nombre d’hôtels est barbare. Je vous laisse ici un lien pour que vous vérifiiez les options dont vous disposez par zone. À mon goût, sans aucun doute, cet hôtel est le meilleur de Cayo. Profitez-en !
Une autre des plages proches de La Havane que je recommande de visiter, oui ou non, est la belle Punta del Mentiroso, à Cayo Jutías, la destination idéale pour ceux qui sont plus rigides que le mojama et qui ne veulent pas dépenser beaucoup. Le plan que je suis venu proposer, qui est celui que nous avons fait, est un livre à bas prix avec une tente, un sandwich et un sac à dos sur l’épaule où nous avons campé dans ce scénario…
Oui, on a fait une nuit au milieu. Et oui, ce paradis existe. Punta del Mentiroso, comme nous avons baptisé cet endroit, puisqu’il n’a pas de nom, est probablement l’une des plages les moins chères de Cuba puisque vous pouvez y passer la nuit pour seulement 5CUC par personne. Faites attention car lorsque vous arrivez, il est possible qu’on vous dise de le faire devant la zone des chiringuitos, à l’autre bout de la clé. Ma recommandation est de ne pas vous laisser manger votre oreille et de rester ici. L’extrémité sud de la clé est beaucoup plus vierge, solitaire et calme.
Pour moi, le Cayo Jutías est sans aucun doute l’une des plus belles clés de Cuba et peut-être l’une des plus intactes, car il n’y a qu’un seul bar de plage là-bas.
Je vous conseille de prendre 2 litres d’eau par jour et par personne. N’oubliez pas de prendre de l’anti-moustique à base de 100% DEET et surtout, de planter votre tente au moins 3 heures avant le coucher du soleil, car il y a beaucoup de genettes dans ces clés. Prenez une pilule anti histaminique en cas de morsure, ainsi que de l’ibuprofène et du paracétamol. Ce ne sont que des recommandations. Ne paniquez pas non plus. Pendant la nuit, n’ouvrez pas le magasin et si vous allez faire vos besoins, ouvrez et fermez les fermetures éclair rapidement.
Une de mes clés préférées, et à mon goût, le meilleur endroit de Cuba pour dormir et se reposer, est sans aucun doute Cayo Levisa et sa belle plage de Punta Arena, une des rares plages vierges de Cuba où l’on peut passer la nuit dans de petites cabines en bois sur le sable même, entouré de palmiers et de végétation.
À Cayo Levisa, il n’y a qu’un seul hôtel où vous pouvez dormir. Ce qui est bien, c’est que ce n’est pas l’hôtel typique de l’orchestre et de la pulserita. Disons que c’est un complexe de cabines en bois, réparties le long du rivage, toutes avec vue sur la mer.
La nuit que nous avons passée là-bas a été formidable. Nous avons été surpris par une incroyable super lune qui nous a accompagnés pendant les deux nuits que nous avons passées là-bas. C’était incroyable de voir les eaux cristallines de Punta Arena au clair de lune.
Dans ce lieu, l’absence de bruit est totale. Il n’y a que 80 cabines réparties sur 7 kilomètres de sable blanc et d’eaux cristallines. Vous vous sentirez seul !
Si vous cherchez un endroit pour vous déconnecter, vous sentir 100% détendu et vous échapper du monde sous un cocotier, un homard bon marché (le plus riche que j’ai goûté à Cuba) et une petite cabane au bord de la mer… une des meilleures cayes de Cuba est sans aucun doute Levisa.
Tout près de Cayo Largo del Sur, au cœur des Caraïbes, se trouve l’île des Iguanes, l’une des zones les plus impressionnantes des Caraïbes cubaines, entourée d’eaux cristallines, de récifs et de piscines naturelles, qui est pour moi l’un des joyaux de la nature du pays.
Pour y arriver, vous devrez prendre un bateau à Puerto Marina, à Cayo Largo même. Le voyage est court. En moins de 15 minutes, vous arriverez à travers des eaux bleues cristallines où peu à peu le paysage se transformera en une belle piscine naturelle où vous serez émerveillé.
Et… les iguanes ? Vous vous demandez… n’est-ce pas ? Eh bien, ils sont… partout ! Pas d’exagération ! À votre arrivée, vous serez accueillis comme les Indiens ont accueilli les colons. Tout le monde se rend sur la rive pour voir qui est le visiteur. Au contraire, je vous dirai de ne pas les saluer comme Colomb l’a fait avec les Indiens. Respectez-les, ne les dérangez pas et ne les touchez pas trop sur la tête, ce qui les met en colère.
Et il en va de même pour les étoiles de mer. Vous les trouverez par douzaines. À l’extrémité nord de l’île, il y a une immense piscine naturelle où vous les verrez sous leur meilleur jour.
N’oubliez pas qu’il est important de ne jamais sortir les étoiles de mer de la mer. Beaucoup d’entre eux meurent pour cette raison et selon la légende, si vous voyez une étoile, un vœu sera exaucé à moins que vous ne la sortiez de l’eau, auquel cas le vœu sera l’inverse. Alors… ne les touchez pas et si vous le faites… attention !
Mon premier contact avec les Caraïbes cubaines a eu lieu à Playa Sirena en 2013. Arriver sur cette plage pour nous, c’était comme entrer dans la brochure publicitaire typique que vous pensez avoir été éditée avec Photoshop.
Quel sable blanc et fin !
Je vous recommande, puisque la plage est loin des hôtels, de manger au bar de la plage, à côté de la plage. Il est vrai que vous perdrez le buffet de l’hôtel mais vous gagnerez des heures dans ce paradis en faisant du stop avec un poulet grillé, du poisson grillé et quelques jouets naturels à l’ombre de la belle palmeraie en face de la plage, c’est un hommage au niveau de la Ligue des Champions. A vous de choisir !
Playa Sirena est située dans le magique Cayo Largo del Sur, où se trouvent les meilleures plages de Cuba. 100% pure Caraïbes. Pour moi, la meilleure clé de Cuba. Regardez comme c’est merveilleux.
De nombreux articles placent cette plage comme la plus belle de Cuba. Et ce n’est pas pour moins que ça. La couleur bleu électrique de ces eaux, sa clarté, le blanc de ses sables… est passée dans les magazines et les cartes postales les plus célèbres de Cuba.
De Cayo Largo del Sur, nous retournons au nord de l’île pour nous rendre sur l’une des plages de Cuba les plus recommandées par les Cubains, les agences, les blogs, les magazines et maintenant la menda lerenda. La belle et turquoise plage de Pilar, à Cayo Guillermo.
Cette clé a été l’un des premiers endroits que j’ai visité pendant les douze mois où j’ai voyagé à Cuba et c’est peut-être pour cela que je l’aime tant.
La région est impressionnante. Et cela appartient au nord de Cuba, c’est-à-dire à l’Atlantique, mais les couleurs et les paysages que j’ai vus… pour moi ils méritent ce top 3 avec Playa Pilar comme l’une des meilleures plages à visiter à Cuba puisque la couleur de l’eau dans cette zone n’a rien à envier aux Caraïbes du sud.
L’eau est spéciale. Elle se situe entre le vert, le bleu et même le jaune. Et si à un endroit comme celui-ci, on ajoute que l’hôtel qu’il y a en face de cette plage est probablement l’Iberostar de Cayo Guillermo… mieux que mieux. Un hôtel « a la española ».
Du nord, Playa Pilar et ses couleurs, nous passons à la deuxième place de mon classement des plages où je donnerai la médaille d’argent à l’une des plus belles plages de Cuba, la plage de Maltiempo, toujours à Cayo Largo del Sur.
Cet endroit est probablement la plage que nous avons tous rêvé de visiter à un moment donné et tout comme Sirena Beach et l’île des Iguanes, pour vous rendre à cette plage, vous devrez prendre l’avion jusqu’à Cayo Largo del Sur et ensuite prendre un taxi depuis l’un des hôtels où, pour un peu plus de 2CUC, vous pourrez vous rendre à ce paradis…
J’oserais dire que c’est probablement l’une des plages les plus impressionnantes de Cuba. Des couleurs comme celle-ci, vous ne les verrez qu’ici. Même aux Maldives, je n’ai jamais vu de si belles couleurs ou de si beau sable blanc.
Avec des plages comme celle-ci, la vérité est que j’ai du mal à comprendre comment les gens sont encore déterminés à entrer à Varadero. Si vous cherchez les meilleures plages de Cuba, vous savez que… une image vaut mille mots, alors… n’y pensez pas une minute. Et nous insistons, pas de Photoshop !
Et enfin, le joyau de la couronne, mon top 1, Paradise Beach, le meilleur des meilleurs. La perle turquoise des Caraïbes. Je ne pourrais pas avoir un meilleur nom.
Pour moi, c’est non seulement l’une des plages les plus incroyables de Cuba, mais du monde !
Quelle couleur, quel sable, quel paysage. Devant vous, vous avez l’une des plus belles plages des Caraïbes de Cuba señores. Viva el Caribe !
Maintenant que vous savez quelles sont les meilleures plages de Cuba, je voulais ajouter quelques endroits qui méritent d’être mentionnés parce qu’ils sont très cool. La première est celle que l’on appelle la piscine naturelle à laquelle vous arriverez de l’île des Iguanes et où vous sauterez du bateau pour profiter d’une immense étendue d’eaux cristallines inondées d’étoiles de mer et de petits poissons.
Et en parlant de poisson, tout près de là se trouve le deuxième endroit à ne pas manquer, le récif de corail. Il vous suffit d’en informer le capitaine du bateau et il vous y emmènera. Vous pourrez y faire l’une des meilleures plongées en apnée de Cuba.
N’oubliez pas d’apporter du pain ! Mon conseil est d’apporter des biscuits. Cela attirera des centaines et des centaines de poissons. Il est assez facile de voir des barracudas et même des poissons-chats.
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